Sobre Elkolab
El equipo de ELKOLAB ofrece a todas las empresas del sector agroalimentario asesoramiento para cualquier necesidad o interés en la mejora de la calidad de todos sus procesos y productos.
Datos de contacto
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Slide1 background Expertos en seguridad y calidad alimentaria Nuestro objetivo es la mejora de la calidad de todos los procesos y productos de la compañía.
Slide1 background Implantación y mantenimiento
de sistemas de calidad

para la seguridad alimentaria.
Más información
Slide1 background Organización e impartición
de acciones formativas.
Ofrecemos la posibilidad de formar y certificar a nuestros clientes
en materia de Seguridad Alimentaria.
Ver oferta formativa
Cooperamos con todos los eslabones
de la cadena alimentaria.
Desde la producción primaria hasta el consumo.

Elkolab es una empresa dedicada a la consultoría alimentaria especializada en calidad y seguridad alimentaria en Bizkaia y Gipuzkoa.
Nuestro asesoramiento en controles de alimentos incluye el diseño, implantación y seguimiento de los autocontroles sanitarios “APPCC”, así como la formación necesaria para la obtención de los certificados de calidad y seguridad alimentaria.

Asesoramiento integral

La Consultoría es el eje central en torno al cual giran el resto de los departamentos y la razón de ser de Elkolab. Asesoramos a las empresas del sector agroalimentario en múltiples ámbitos.



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Formación en Seguridad Alimentaria

En Elkolab trabajamos para seleccionar y ofrecer continuamente acciones formativas que aporten en cada momento lo que los trabajadores y empresas realmente necesiten.



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Laboratorio

Debido a la necesidad de verificar que los controles implantados son eficaces, o que ante un cambio en los sistemas productivos se mejora o al menos no se resiente la seguridad de los alimentos, Elkolab ofrece el servicio de laboratorio. Para ello contamos con la colaboración estrecha de un Laboratorio acreditado por ENAC.



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Gestión de subvenciones

Informamos a nuestros clientes sobre todas las subvenciones existentes en cada momento y les ofrecemos la posibilidad de gestionar dichas ayudas.



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Actualidad

ENTRA EN VIGOR EL REGLAMENTO 2158 QUE REGULA LOS NIVELES DE ACRILAMIDA EN DETERMINADOS ALIMENTOS

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11 de abril de 2018

Hoy, 11 de abril, entra en vigor el Reglamento 2158 por el que se establecen los límites de acrilamida y la necesidad de implementar un ...


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ACRILAMIDA: PUBLICADO EL REGLAMENTO 2017/2158, DE LA COMISIÓN, PARA REDUCIR SU PRESENCIA EN LOS ALIMENTOS

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23 de noviembre de 2017

La acrilamida se forma principalmente en alimentos ricos en hidratos de carbono, horneados o fritos, con materias primas que contienen sus ...


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CAMBIOS EN LA LEGISLACIÓN DEL TRANSPORTE DE CARNE

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20 de noviembre de 2017

Acaba de publicarse el Reglamento (UE) 2017/1981 de la Comisión, de 31 de octubre de 2017, por el que se modifica el anexo III del ...


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  • HOTEL SANTUARIO ARANTZAZU
  • RAFA GORROTXATEGI
  • Pastelería Aguirre
  • Bengoetxe Txakolina
  • PATÉS ZUBIA
  • EGGNOVO
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